<p class='article-text'>كشفت دراسات وأبحاث حديثة عن فوائد صحية محتملة لتناول الطعام مع الآخرين، مشيرة إلى أن مشاركة الوجبات لا تعزز العلاقات الاجتماعية فحسب، بل قد ترتبط أيضا بتحسن الصحة النفسية والحفاظ على صحة الدماغ وتقليل مخاطر التدهور المعرفي.</p><p class='article-text'>ويُعرف تناول الطعام برفقة الآخرين بمفهوم "المؤاكلة" (Commensality)، وهي ممارسة اجتماعية قديمة ارتبطت تاريخيا ببناء الروابط والثقة والتواصل بين أفراد المجتمع.</p><p class='article-text'>وقال جان-إيمانويل دي نيف، أستاذ الاقتصاد والعلوم السلوكية في جامعة أكسفورد، إن مشاركة الوجبات تمثل آلية أساسية لبناء العلاقات وتعزيز الثقة والتواصل بين الناس، وهو ما ينعكس على رفاهية الإنسان.</p><p class='article-text'>وأظهرت دراسة شملت أكثر من 9 آلاف امرأة صينية تزيد أعمارهن على 60 عاما، أن عدد الأشخاص الجالسين حول المائدة أثناء تناول الوجبات كان مؤشرا واضحا على خطر الإصابة بالاكتئاب، واستمر هذا الارتباط حتى بعد احتساب عوامل أخرى، من بينها الحالة الصحية والوضع الاقتصادي وما إذا كان الشخص يعيش بمفرده.</p><p class='article-text'>وفي دراسة يابانية أخرى، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و74 عاما، ويعيشون مع أسرهم لكن يتناولون الطعام بمفردهم، كانوا أكثر عرضة بخمس مرات لظهور أعراض الاكتئاب مقارنة بمن يتناولون وجباتهم بانتظام برفقة الآخرين.</p><p class='article-text'>كما دعمت نتائج تقرير السعادة العالمي هذه العلاقة، بعدما أظهرت بيانات لنحو 150 ألف شخص حول العالم أن زيادة عدد الوجبات التي يتشاركها الفرد مع الآخرين ترتبط بارتفاع مستويات الرفاهية العاطفية والرضا عن الحياة.</p><p class='article-text'>ولا تقتصر فوائد الوجبات المشتركة على الجانب النفسي، إذ تشير أبحاث إلى احتمال تأثيرها في صحة الدماغ، ففي عام 2025، وجد باحثون يابانيون أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بمفردهم بانتظام لديهم حجم دماغ أقل في مناطق مرتبطة بالوظائف الإدراكية، من بينها الفص الصدغي الإنسي والحُصين.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن انخفاض التواصل الاجتماعي قد يكون أحد العوامل التي تؤثر في صحة الدماغ على المدى الطويل، في حين يمكن للدعم الاجتماعي والحوارات التي تجري أثناء الوجبات أن تخفف التوتر وتوفر تحفيزا ذهنيا يساعد في الحفاظ على نشاط الدماغ مع التقدم في العمر.</p><p class='article-text'>كما تشير دراسات أخرى إلى أن وجود الآخرين قد يزيد من الاستمتاع بالطعام نفسه، إذ وجد مشاركون في إحدى التجارب أن الشوكولاتة كانت ألذ عند تناولها برفقة شخص آخر.</p><p class='article-text'>وتختلف معدلات مشاركة الوجبات بين الدول، ففي المتوسط، يتشارك اليابانيون أقل من أربع وجبات أسبوعيا مع الآخرين، مقابل نحو سبع إلى ثماني وجبات في المملكة المتحدة والولايات المتحدة، بينما يقترب الرقم في إيطاليا من تسع وجبات.</p><p class='article-text'>ومع تزايد العزلة الاجتماعية، يرى الباحثون أن الحل قد يكون بسيطا، ويتمثل في دعوة شخص آخر إلى تناول وجبة. وتشير أبحاث اجتماعية إلى أن الناس غالبا ما يقللون من تقدير مدى رغبة الآخرين في قضاء الوقت معهم.</p><p class='article-text'>قد تكون الوجبة المشتركة أكثر من مجرد فرصة لتناول الطعام، فهي مساحة للتواصل وبناء العلاقات، وربما وسيلة بسيطة لدعم الصحة النفسية والاجتماعية وصحة الدماغ.</p>

ماذا يحدث عند تناول الطعام بمفردك دائماً؟

<p class='article-text'>واصل مجلس الروح الإيجابية في شرطة دبي تنفيذ مبادرة «ظلاً وأجراً» للأسبوع السادس على التوالي في منطقة البرشاء، بالتعاون مع الإدارات الشرطية والجهات الداعمة، بهدف تعزيز الوعي الأمني والصحي ودعم فئة العمال.</p><p class='article-text'>وشهدت المبادرة حضور أكثر من 380 عاملاً، حيث تم توزيع وجبات غذائية ومرطبات ومظلات عليهم.</p><p class='article-text'>وتضمن البرنامج التوعوي للمبادرة إرشادات حول الوقاية من الإجهاد الحراري، تزامناً مع تطبيق سياسة حظر العمل وقت الظهيرة، حيث تم تعريف العمال بأعراض الإجهاد الحراري وطرق الوقاية منه، وأهمية الالتزام بالإرشادات الصحية للحفاظ على سلامتهم خلال فصل الصيف.</p><p class='article-text'>كما قدم المركز الصحي لشرطة دبي نصائح صحية حول الممارسات الوقائية التي تسهم في تعزيز صحة العمال وسلامتهم، فيما قدمت إدارة الحد من الجريمة في الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية محاضرات توعوية حول أساليب الاحتيال الهاتفي والإلكتروني.</p><p class='article-text'>ودعت الإدارة العمال إلى عدم مشاركة بياناتهم الشخصية أو البنكية مع أي شخص يدعي تمثيل جهة رسمية، مؤكدة أن شرطة دبي لا تطلب عبر الاتصالات الهاتفية أو الرسائل مشاركة البيانات البنكية أو الرموز السرية، ولا تطلب التواصل عبر تطبيقات الاتصال المرئي لإنهاء الإجراءات أو المعاملات.</p><p class='article-text'>وأكدت فاطمة أحمد بوحجير، رئيسة مجلس الروح الإيجابية، أن استمرار مبادرة «ظلاً وأجراً» للأسبوع السادس يعكس نجاحها في الوصول إلى شريحة واسعة من العمال، وتحولها إلى منصة تجمع بين الدعم الإنساني والتوعية الأمنية والصحية والمجتمعية.</p>

شرطة دبي تعزز وعي العمال بمخاطر الاحتيال والإجهاد الحراري عبر «ظلاً وأجراً»

مختصون يكشفون لـ "البيان" خفايا خرافة التعافي السريع

سوق سوداء بـ 45 مليار دولار.. الببتيدات وهم بالتعافي يخفي المؤثرون حقيقته

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت «بيت الخير» عن تكثيف جهودها لدعم العمال خلال الصيف، من خلال توفير الوجبات الغذائية والمياه والعصائر المبردة للعمال في مواقع مختلفة، دعماً لهم في مواجهة درجات الحرارة المرتفعة، وذلك في إطار التزامها برسالتها الإنسانية ومساندتها للجهود الوطنية الرامية إلى حماية العمال وتعزيز سلامتهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي هذه المشاركة بالتزامن مع إعلان وزارة الموارد البشرية والتوطين تطبيق «سياسة حماية العمال من الإجهاد الحراري» للعام الثاني والعشرين على التوالي، اعتباراً من 15 يونيو وحتى 15 سبتمبر 2026، والتي تحظر تأدية الأعمال تحت أشعة الشمس وفي الأماكن المكشوفة من الساعة 12:30 ظهراً وحتى الساعة الثالثة مساءً طوال فترة التطبيق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت «بيت الخير» أن دعم العمال يمثل أحد المحاور الأساسية في عملها الإنساني، مشيرة إلى استمرارها في تنفيذ مشروع «الطعام للجميع»، الذي يتم من خلاله توزيع الوجبات الغذائية بعد صلاة الجمعة من كل أسبوع بالتعاون مع اللجنة الدائمة لشؤون العمال في دبي، وذلك في مناطق مختلفة من الإمارة، بهدف توفير وجبات صحية ومتوازنة للعمال، خصوصاً خلال الأجواء الحارة وفترات الصيف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت الجمعية إلى أن إجمالي ما قدمته للعمال من وجبات خلال الفترة من أبريل 2025 حتى أبريل 2026 بلغ 3,893,678 وجبة، بقيمة إجمالية وصلت إلى 42,862,587 درهماً، في مؤشر يعكس حجم الاهتمام الذي توليه لهذه الفئة الحيوية في المجتمع ودورها في دعم مسيرة التنمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أوضحت «بيت الخير» أنها قامت بتثبيت مبادرات ومشاريع الدعم الغذائي والإنساني للعمال ضمن خطتها الاستراتيجية الجديدة للأعوام 2026 – 2030، انطلاقاً من قناعتها بأهمية تقديم الدعم المستدام لهذه الفئة التي تسهم بجهودها المتواصلة في مسيرة البناء والتنمية، وتستحق كل التقدير والاعتراف بعطائها وإخلاصها.</div></p>

«بيت الخير» تكثف مبادراتها لدعم العمال خلال الصيف

<p class='article-text'><div data-empty="false">لسنوات طويلة، ارتبطت الألياف الغذائية بصورة نمطية مرتبطة بكبار السن وحبوب الإفطار التقليدية ومشاكل الهضم، لكنها اليوم تعيش واحدة من أكبر عمليات إعادة التسويق في تاريخ الصناعات الغذائية، فبعد سنوات هيمنة البروتين على رفوف المتاجر وخوارزميات وسائل التواصل، بدأت الألياف تتحول إلى الاتجاه الغذائي الجديد الذي يستهدف جيل زد تحديداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">التحقيق الذي نشرته صحيفة "سياتل تايمز" أشار إلى أن الألياف انتقلت من عنصر غذائي يوصف بأنه ممل أو مرتبط بالشيخوخة، إلى رمز جديد للصحة والطاقة والعناية بالميكروبيوم، مدفوعاً بوسائل التواصل الاجتماعي وثقافة العافية الحديثة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>"فايبر ماكسينغ".. ترند جديد بمليارات المشاهدات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على "تيكتوك"، ظهر اتجاه جديد يُعرف باسم (Fibermaxxing) أو "تعظيم الألياف"، حيث ينشر المستخدمون وجبات مليئة ببذور الشيا والبقوليات والشوفان والخضروات، مع التركيز على الوصول إلى 40 أو حتى 50 غراماً من الألياف يومياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب تقارير رقمية، تجاوز وسم #fibermaxxing ملياري مشاهدة على "تيكتوك" خلال الأشهر الأخيرة، في تحول يعكس كيف أصبحت الألياف جزءاً من ثقافة الهوية الصحية لدى جيل زد. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تعد الألياف تُسوّق فقط لتحسين الهضم، بل باتت مرتبطة بالطاقة، والشبع، وصحة البشرة، وتنظيم الهرمونات، وحتى تحسين المزاج والتركيز، وهي اللغة التي تستهدف مباشرة الجيل الأصغر سناً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>من البروتين إلى الألياف.. لماذا تغيّر السوق؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لسنوات، كانت كلمة “بروتين” هي الأداة التسويقية الأقوى في قطاع الأغذية، لكن مع تشبع السوق بمنتجات البروتين، بدأت الشركات تبحث عن البطل الغذائي التالي، لتجد ضالتها في الألياف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقارير غذائية حديثة وصفت الألياف بأنها البروتين الجديد، خاصة مع تزايد الاهتمام بصحة الأمعاء والميكروبيوم بعد الجائحة وانتشار أدوية إنقاص الوزن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بأن معظم الناس لا يحصلون على الكميات الموصى بها من الألياف. </div></p><p class='article-text'>وتشير بيانات أميركية إلى أن نحو 95% من الأميركيين لا يستهلكون الكمية اليومية الموصى بها، وهو ما حول نقص الألياف إلى فرصة تسويقية ضخمة. </p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>سوق عالمي يتجاوز 10 مليارات دولار</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اقتصادياً، لم تعد الألياف مجرد مكون غذائي، بل أصبحت صناعة كاملة. وتشير تقديرات إلى أن سوق الألياف والبريبايوتك العالمي سيتجاوز 10 إلى 13 مليار دولار خلال السنوات المقبلة، مع معدلات نمو سنوية تتراوح بين 9% و11%. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشير تقارير السوق إلى أن شركات الأغذية تضخ استثمارات ضخمة في تطوير منتجات تحتوي على ألياف مضافة، من المشروبات الغازية الصحية إلى ألواح الطاقة والخبز والبسكويت وحتى الحلويات. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الشركات الكبرى تدخل السباق</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مثلما حدث مع البروتين، بدأت الشركات الكبرى بإعادة تصميم منتجاتها حول الألياف.</div></p><p class='article-text'>علامات غذائية عالمية أطلقت مشروبات غنية بالبريبايوتك، وحبوب إفطار مدعمة بالألياف، وحتى مشروبات غازية تسوق نفسها على أنها صديقة للأمعاء.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير تقارير (Innova Market Insights) إلى أن المنتجات التي تحمل ادعاءات مرتبطة بالألياف والبريبايوتك أصبحت من أسرع الفئات نمواً في قطاع الأغذية الوظيفية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما بدأت المطاعم والمقاهي تستخدم لغة جديدة في التسويق، تركز على "صحة الميكروبيوم" والتغذية الوظيفية، وهي مفاهيم أصبحت أكثر جاذبية لجيل زد مقارنة بخطاب الحميات التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا يهتم جيل زد بالأمعاء؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">التحول ليس غذائياً فقط، بل ثقافي أيضاً، فجيل زد أكثر انفتاحاً على الحديث عن الصحة الهضمية والطاقة والهرمونات والصحة النفسية، مقارنة بالأجيال السابقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما لعبت الدراسات التي تربط صحة الأمعاء بالصحة العقلية والمناعة دوراً في تعزيز هذا الاهتمام، خاصة بعد ارتفاع معدلات القلق والإجهاد بين الشباب. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إضافة إلى ذلك، ارتبطت الألياف بخطاب العناية الذاتية المنتشر على وسائل التواصل، حيث يتم تقديم الوجبات الغنية بالألياف كجزء من نمط حياة متوازن وجميل بصرياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الألياف تدخل عالم الرفاهية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اللافت أن الألياف لم تعد مرتبطة فقط بالأطعمة الصحية التقليدية، بل دخلت عالم الرفاهية الغذائية أيضاً. فاليوم يمكن العثور على مشروبات بريبايوتك فاخرة، وشوكولاتة غنية بالألياف، وآيس كريم صديق للميكروبيوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حتى المنتجات القديمة مثل البرقوق المجفف والحبوب الكاملة والبقوليات أعيد تقديمها بلغة حديثة تناسب جيل "تيكتوك".</div></p><p class='article-text'>وفي بريطانيا، ارتفعت مبيعات بعض المنتجات الغنية بالألياف مثل البرقوق والحبوب الكاملة بأكثر من 50% خلال الأشهر الأخيرة بسبب موجة (fibremaxxing). </p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل هي صحوة صحية أم موضة جديدة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم الحماس الكبير، يحذر خبراء من أن بعض الشركات بدأت تستخدم الألياف بنفس الطريقة التي استخدمت بها البروتين سابقاً: كأداة تسويق أكثر من كونها قيمة غذائية حقيقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فبعض المنتجات تحتوي على كميات صغيرة من الألياف المضافة، لكنها تُسوّق باعتبارها ثورة صحية، ما يخلق ما يسميه خبراء التغذية الهالة الصحية، ومع ذلك، يرى مختصون أن التركيز على الألياف، حتى لو بدأ كترند، يبقى أكثر إيجابية من كثير من الحميات القاسية السابقة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>من عنصر غذائي إلى هوية استهلاكية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ما يحدث اليوم يعكس تحول الطعام من حاجة غذائية إلى هوية اجتماعية واقتصادية، فكما أصبح البروتين رمزاً للقوة والانضباط، تتحول الألياف الآن إلى رمز للوعي الصحي والتوازن والاهتمام بالنفس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي عالم تقوده الخوارزميات والترندات السريعة، يبدو أن الألياف التي كانت يوماً مرتبطة بحبوب الإفطار القديمة أصبحت أحدث "نجم" في اقتصاد الغذاء العالمي.</div></p>

الألياف تخرج من صورة كبار السن

من هوس البروتين إلى "فايبر ماكسينغ".. كيف أصبحت الألياف أحدث صناعة غذائية تستهدف جيل زد؟

<h2>محمد بن راشد: مشاريعنا الخيرية مستمرة وسيبقى البذل في الإمارات غاية وهوية</h2><h2>التزامنا راسخ بتوفير الغذاء والعيش الكريم لأبناء المجتمعات الأقل حظاً</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أعلن صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، بحضور سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع، رئيس المجلس التنفيذي لإمارة دبي، وسمو الشيخ مكتوم بن محمد بن راشد آل مكتوم، النائب الأول لحاكم دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير المالية، وسمو الشيخ أحمد بن محمد بن راشد آل مكتوم، النائب الثاني لحاكم دبي، عن إطلاق «مصنع المليار وجبة للتمور» أكبر مصنع وقفي للتمور على مستوى العالم، بطاقة إنتاجية سنوية تصل إلى 150 مليون وحدة غذائية من التمور، حيث يخصص إنتاج المصنع بالكامل لمساعدة المجتمعات الأقل حظاً حول العالم، بما يسهم في تعزيز الجهود الإغاثية لدولة الإمارات ويرسخ مكانتها عاصمة عالمية للعمل الإنساني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد المشروع الجديد أحد الاستثمارات النوعية المستدامة لمؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»، بما يجسد رسالتها الإنسانية النبيلة في توفير شبكة أمان غذائي للشرائح الأقل حظاً، لا سيما في الدول التي تمر بتحديات في مجال توفير الأمن الغذائي، إلى جانب تدعيم ومضاعفة جهد دولة الإمارات في تعزيز المسعى العالمي للقضاء على الجوع، بما يدعم تحقيق أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة لعام 2030 التي تعد مكافحة الجوع من أهم أهدافها.</div></p><h2>إضافة مهمة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم: «أطلقنا اليوم، بحمد الله، مصنع المليار وجبة للتمور، أكبر مصنع وقفي للتمور على مستوى العالم.. مشروع إنساني جديد من الإمارات إلى العالم.. رسالة خير من دولتنا إلى المحتاجين في جهات الأرض.. واجبنا صون حياة وكرامة الإنسان أينما كان.. التزامنا راسخ بتوفير الغذاء والعيش الكريم لأبناء المجتمعات الأقل حظاً.. الإمارات لا تعرف إلا العطاء المستدام والإنصات إلى معاناة الآخرين وتلمس احتياجات البشر». </div></p><p class='article-text'>وأضاف سموه: «سيكون هذا المشروع الطموح إضافة مهمة لمبادراتنا الإنسانية، وتعبيراً عن قيم مجتمعنا الأصلية.. نثق بقدرة كوادرنا الوطنية على إنجاز المصنع الجديد وفق ما نرجوه من جودة الإنتاج وكفاءة التشغيل.. مشاريعنا الخيرية مستمرة بإذن الله، وسيبقى البذل في الإمارات غاية وهوية».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودوّن سموه في حسابه عبر منصة «إكس»: «‏بدأت مبادرات محمد بن راشد بالتعاون مع الشركاء العمل على أكبر مصنع وقفي للتمور في العالم... الهدف إنتاج 150 مليون وحدة غذائية مدعمة بالتمر سنوياً مخصصة للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ولمكافحة الجوع في المجتمعات الأقل حظاً. ‏حبانا الله في الإمارات والمنطقة بهذه النخلة المباركة.. عشنا عليها.. وعاشت عليها الكثير من المجتمعات.. واليوم نسعى لتحويلها لمنتج غذائي عالي القيمة يساهم في مكافحة الجوع حول العالم. والله الموفق أولاً وآخراً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حضر الإعلان عن المشروع سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، رئيس هيئة دبي للطيران المدني الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لطيران الإمارات والمجموعة، وسمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، رئيس اللجنة الأولمبية الإماراتية، وسمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، وسمو الشيخ ماجد بن محمد بن راشد آل مكتوم، ومعالي محمد عبدالله القرقاوي، الأمين العام لمؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية».</div></p><h2>منهجية مؤسسية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أكد معالي محمد عبدالله القرقاوي، أن إطلاق «مصنع المليار وجبة للتمور» يجسد رؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، رعاه الله، في استدامة العطاء، ونقل العمل الخيري والإنساني إلى آفاق جديدة، وفق منهجية مؤسسية تضع في اعتبارها تنفيذ مشاريع نوعية وفق أرقى المعايير العالمية، لتقديم العون إلى الفئات الأقل حظاً حول العالم، وفي مقدمتها توفير ما تحتاج إليه من غذاء وحمايتها من مخاطر الجوع، بما يسهم في ترسيخ مكانة الإمارات مؤثراً رئيسياً في الجهود الدولية للقضاء على الجوع، ونموذجاً فريداً في العطاء غير المحدود.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال معاليه: «يأتي إطلاق «مصنع المليار وجبة للتمور» في توقيت بالغ الأهمية، حيث يواجه ملايين البشر في مجتمعات عدة، مخاطر سوء التغذية، بسبب ظروف اقتصادية صعبة وأزمات مركبة، ما يؤكد الحاجة إلى تضافر الجهود من أجل توفير شبكة أمان غذائي، وتقديم منتجات غذائية عالية القيمة، وهو ما يجسده المصنع الجديد الذي تشيده مؤسسة المبادرات، في سياق حرصها على توظيف إمكاناتها وخبراتها، لتعزيز قدراتها الإغاثية وإيصال الدعم للشرائح الأكثر احتياجاً في العالم».</div></p><h2>مشروع استراتيجي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد مصنع المليار وجبة للتمور، الذي يتم إنشاؤه في منطقة مرغم بدبي، من المشاريع الاستراتيجية الرائدة في دولة الإمارات، ويهدف إلى دعم الجهود الإنسانية وتعزيز الأمن الغذائي ومكافحة الجوع عالمياً، ويرتكز المشروع على تحويل التمور، بوصفها منتجاً غذائياً عالي القيمة، إلى منتجات مبتكرة ومستدامة تسهم في توفير وجبات غذائية صحية للمحتاجين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يسعى المشروع إلى تحقيق تكامل فعّال بين العمل الإنساني والتنمية الاقتصادية، من خلال إنشاء منظومة صناعية حديثة تعتمد على أحدث تقنيات تصنيع الأغذية، بما يعزز مكانة الدولة مركزاً عالمياً للصناعات الغذائية ذات البعد الإنساني، ومن المتوقع أن يسهم المصنع في خلق فرص عمل، ودعم سلاسل الإمداد، وتوسيع صادرات المنتجات الغذائية الإماراتية إلى الأسواق العالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضم المشروع المبنى الرئيسي إلى جانب مبنى التشغيل والتخزين، على أن يتم إنجازه بحلول نهاية عام 2027، وتتميز منتجاته بالجودة الكبيرة لاعتمادها بشكل أساسي على التمور وإضافة فيتامينات ومعادن لزيادة قيمتها الغذائية، وستكون التمور الواردة إلى المصنع محلية بالكامل، ما يسهم في تطوير زراعة النخيل وزيادة الرقعة الخضراء في دولة الإمارات.</div></p><p class='article-text'>وتبلغ تكلفة إنشاء «مصنع المليار وجبة للتمور» 200 مليون درهم، تبرع بها رجل الأعمال مرويس عزيزي، وتتولى شركة «تمور البركة» العمليات التشغيلية في المصنع، انطلاقاً من خبراتها الواسعة في هذا المجال، وترجمة لتعاونها المديد مع مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية».</p><h2>تمكين المجتمعات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأطلقت مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية» في العام 2015، لتكون مظلة حاضنة لمختلف المبادرات والمؤسسات التي رعاها صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، على مدى أكثر من 20 عاماً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتنضوي تحت مظلة مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية» أكثر من 30 مبادرة ومؤسسة تنفذ مئات المشاريع والبرامج والحملات، ضمن 5 محاور عمل رئيسية هي: «المساعدات الإنسانية والإغاثية، الرعاية الصحية ومكافحة المرض، نشر التعليم والمعرفة، ابتكار المستقبل والريادة، وتمكين المجتمعات».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتهدف المؤسسة إلى تعزيز ثقافة الأمل، والتصدي الفعال لأهم المشكلات الإنسانية والتنموية والمجتمعية الملحة، التي تواجهها مناطق عدة في العالم، مع التركيز على المجتمعات الأقل حظاً، والاستثمار في العنصر البشري بوصفه المورد الحيوي الأهم عبر تمكين المواهب وصقل المهارات والخبرات وبناء كوادر بشرية متعلمة ومدربة ومؤهلة في كافة المجالات التنموية، كي يسهموا في قيادة مسيرة التنمية في أوطانهم.</div></p><p class='article-text'>كما تهدف إلى الارتقاء بواقع التعليم في المجتمعات المهمشة والمحرومة، ومكافحة الفقر والأمراض والأوبئة، وتعزيز قيم التسامح والتعايش بين الشعوب والمجتمعات.</p><h1>مصنع المليار وجبة للتمور</h1><h2>أحد الاستثمارات المستدامة لمؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»</h2><h2>يعتمد على التمور المحلية ويعزز مكانة الدولة مركزاً عالمياً للصناعات ذات البعد الإنساني</h2><h2>تحويل التمور بوصفها منتجاً غذائياً عالي القيمة إلى منتجات مبتكرة ومستدامة</h2><h2>توفير فرص عمل ودعم سلاسل الإمداد وتوسيع الصادرات</h2>

أطلق أكبر مصنع وقفي للتمور عالمياً بطاقة إنتاج 150 مليون وحدة غذائية سنوياً

محمد بن راشد: الإمارات لا تعرف إلا العطاء المستدام

<p class='article-text'><div data-empty="false">أكد أطباء واختصاصيو تغذية أن الاعتدال في تناول الطعام خلال أيام عيد الفطر يمثل عاملاً أساسياً للحفاظ على الصحة بعد شهر رمضان، محذرين من أن الإفراط المفاجئ في تناول الحلويات والأطعمة الدسمة قد يسبب اضطرابات هضمية وارتفاعاً في مستويات السكر في الدم، خصوصاً مع تغير نمط الوجبات وكثرة الزيارات العائلية خلال أيام العيد.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/19/5121294.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت رغدة عدي، اختصاصية التغذية السريرية والحمية: إن عيد الفطر مناسبة اجتماعية ترتبط بتنوع الأطعمة والحلويات، إلا أن التعامل معها بوعي غذائي يعد أمراً مهماً للحفاظ على صحة الجسم بعد شهر من الصيام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن أهم نصيحة هي الحفاظ على التوازن وعدم اعتبار العيد فرصة لتعويض ما فات خلال رمضان من تناول الأطعمة، مشيرة إلى أنه يمكن الاستمتاع بالحلويات، لكن يفضل تحديد الكمية مسبقاً، مثل الاكتفاء بقطعة أو قطعتين صغيرتين خلال اليوم.</div></p><p class='article-text'>وأضافت: إن اختيار الحلويات المصنوعة منزلياً أو الأقل احتواءً على السكر والدهون قد يكون خياراً صحياً أفضل، كما يمكن موازنة تناول الحلويات مع وجبات غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات، لما لها من دور في تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفتت إلى أن وجبة الإفطار في يوم العيد يفضل أن تكون صحية ومتوازنة، مثل البيض مع الخبز الأسمر والخضروات، بدلاً من البدء مباشرة بتناول الحلويات، مع ضرورة شرب الماء وتجنب الإفراط في العصائر المحلاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن كثرة الزيارات العائلية خلال العيد قد تدفع البعض إلى تناول الطعام مرات عدة خلال اليوم دون الانتباه إلى الكميات، مؤكدة أن القاعدة الذهبية هي الاستمتاع بالطعام بوعي مع ضبط الكميات.</div></p><h2>تحذير</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، حذرت الدكتورة نورشان جانودي، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من أن الاندفاع إلى تناول كميات كبيرة من الطعام والحلويات بعد انتهاء شهر رمضان قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والحموضة وعسر الهضم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن التغير المفاجئ في نمط الطعام بعد شهر رمضان قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الهضمية خلال أيام العيد، لأن الجهاز الهضمي يكون قد اعتاد خلال رمضان على عدد محدد من الوجبات وفي أوقات معينة، بينما في العيد قد يتناول الشخص الطعام والحلويات بشكل متكرر خلال الزيارات العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بضرورة العودة التدريجية إلى النظام الغذائي المعتاد، والبدء بوجبات خفيفة ومتوازنة تحتوي على البروتين والخضروات، مع تقليل الأطعمة المقلية والغنية بالدهون.</div></p><p class='article-text'>كما أشارت إلى أن تناول الحلويات التقليدية في العيد مثل المعمول والكعك يفضل أن يكون بكميات معتدلة، وأن يتم تناولها بعد وجبة رئيسية وليس على معدة فارغة، لأن ذلك يساعد على تقليل الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أهمية شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم لتعويض السوائل، والابتعاد عن الإفراط في المشروبات الغازية أو المحلاة، مشيرة إلى أن ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الوجبات يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالثقل.</div></p><h2>تحذيرات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، أوضح الدكتور نجيب صلاح عبد الرحمن، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول كميات كبيرة من الحلويات الدسمة مثل الكعك والمعمول والبقلاوة خلال فترة قصيرة قد يبطئ عملية الهضم ويزيد من إفراز أحماض المعدة، ما قد يسبب شعوراً بالحرقة أو الغثيان لدى بعض الأشخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن تقسيم تناول الحلويات إلى كميات صغيرة على فترات متباعدة يساعد على تقليل الضغط على الجهاز الهضمي، إضافة إلى أهمية شرب الماء بكميات كافية وتجنب الإفراط في المشروبات الغازية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: إن المشي الخفيف بعد الوجبات يسهم في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الشعور بالثقل الذي قد يصاحب الإفراط في الطعام خلال أيام العيد، مؤكداً أن التوازن في تناول الطعام يبقى أفضل وسيلة للاستمتاع بأجواء العيد دون التأثير سلباً على الصحة.</div></p><h2>نصائح</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهتها، أكدت الدكتورة أميمة علي، أخصائية الغدد الصماء والسكري، أن الإفراط في تناول الحلويات خلال أيام العيد قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من السكري أو مقاومة الأنسولين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن تناول كميات كبيرة من السكريات في فترة قصيرة يضطر الجسم إلى إفراز كميات أكبر من الأنسولين لمحاولة تنظيم مستوى السكر، وهو ما قد يسبب لاحقاً شعوراً بالتعب أو انخفاض الطاقة. </div></p><p class='article-text'>ونصحت بأنه إذا كان لا بد من تناول الحلويات، فمن الأفضل أن يكون ذلك بعد الوجبات الرئيسية وليس على معدة فارغة، لأن وجود البروتين والألياف في الوجبة يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما شددت على أهمية التحكم في الكميات، مشيرة إلى أن المشكلة في كثير من الأحيان لا تكمن في نوع الحلوى بقدر ما تكمن في تكرار تناولها خلال الزيارات المختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: إن اختيار المشروبات غير المحلاة مثل الماء أو الشاي أو القهوة دون سكر يمكن أن يقلل من إجمالي كمية السكر المستهلكة خلال اليوم، لافتة إلى أن الحركة الخفيفة مثل المشي بعد الوجبات تسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستوى السكر.</div></p><h2>توازن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، أشارت سوابنا ماري جون، أخصائية التغذية السريرية، إلى أن أجواء العيد غالباً ما ترتبط بتنوع كبير في الحلويات التقليدية التي تعكس ثقافة الضيافة والاحتفال، إلا أن هذه الحلويات غالباً ما تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والدهون، ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بتناول الحلويات باعتدال، بحيث يكتفي الشخص بقطعة صغيرة أو قطعتين خلال الزيارة بدلاً من تذوق أنواع عدة بكميات كبيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن التوازن الغذائي خلال اليوم يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على النشاط وتجنب الشعور بالخمول، موضحة أن من الأفضل أن تتضمن الوجبات الرئيسية مصادر للبروتين مثل الدجاج أو السمك أو البيض.</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى الخضار الغنية بالألياف، لأنها تساعد على الشعور بالشبع وتخفف من الرغبة في تناول المزيد من السكريات. كما لفتت إلى أن تناول الفواكه الطازجة بين الزيارات يمكن أن يكون بديلاً صحياً للحلويات في بعض الأحيان، لأنها تمنح الجسم طاقة طبيعية وتدعم الهضم بفضل احتوائها على الألياف والفيتامينات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهته، أوضح الدكتور جان نيكلاس ستريكليغ، استشاري أمراض القلب، أن استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر والدهون قد يشكل ضغطاً إضافياً على صحة القلب والأوعية الدموية، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول أو السكري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا إلى الاعتدال في تناول الحلويات التقليدية، لأن الإفراط في السكر قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر والدهون في الدم، ما قد ينعكس سلباً على صحة القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت إلى أن توزيع تناول الحلويات على فترات متباعدة خلال اليوم بدلاً من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة يساعد على تقليل الضغط على الجسم، مشيراً إلى أن اختيار الأطعمة الصحية وعدم إغفال النشاط البدني خلال أيام العيد أمران مهمان للحفاظ على الصحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: إن المشي لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة يومياً يساعد على تحسين الدورة الدموية وتنظيم مستويات السكر والدهون في الجسم، مؤكداً أن الاستمتاع بفرحة العيد وطعامه اللذيذ ممكن، لكن مع الالتزام بأسلوب حياة متوازن يحافظ على صحة القلب والجسم.</div></p>

الإفراط في الحلويات قد يرهق القلب ويربك الجهاز الهضمي

أطباء: الاعتدال في الطعام ضرورة صحية في ولائم العيد

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعد شهر رمضان المبارك فرصة لإعادة ترتيب نمط الحياة، وتعزيز الانضباط الغذائي، غير أن المفارقة التي يرصدها الأطباء وخبراء التغذية كل عام، تتمثل في ارتفاع معدلات زيادة الوزن بين شريحة واسعة من الصائمين خلال الشهر الفضيل. فبدلاً من أن يسهم الصيام في تحسين صحة الجسم، وتنظيم عاداته الغذائية، تتحول موائد الإفطار لدى البعض إلى سبب رئيس لاكتساب الوزن، نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات، والسهر لساعات طويلة، مع تكرار الوجبات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى مختصون أن المشكلة لا تكمن في الصيام ذاته، بل في العادات الغذائية والسلوكية التي ترافقه، مؤكدين أن هناك 8 أخطاء غذائية شائعة، أبرزها: الإفراط في تناول الأطعمة المقلية، والإكثار من الحلويات، وتناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، بعد ساعات طويلة من الصيام، إضافة لقلة النشاط البدني، والسهر لساعات متأخرة، والإفراط في المشروبات السكرية التي تزيد من السعرات الحرارية، وتكرار الوجبات بين الإفطار والسحور، وإهمال شرب الماء، واستبداله بالمشروبات الغازية أو المحلاة. وحثوا على عدم الإسراف في الطعام، بحيث يعكس روح الشهر الفضيل، القائمة على الاعتدال وضبط النفس، لا الإفراط في الاستهلاك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجبتان خفيفتان</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الدكتور أحمد الحداد كبير مفتين مدير إدارة الإفتاء بدائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي، أن الأصل في الصوم أن يكون له أثر في صحة الصائم، كما ورد في الأثر «صوموا تصحوا»، أي أن الصوم يهذب غريزة الإنسان في الأكل، فيقلل من الطعام، حيث يكتفي بوجبتين خفيفتين عند فطره وعند سحوره، وقال: إن تقليل تناول الطعام ينعكس إيجابياً على صحة الصائم. وأشار الحداد إلى الحكمة الطبية المأثورة عن العرب: المعدة بيت الداء، والحمية رأس الدواء، فينبغي للصائم أن يعتدل في طعامه وشرابه، ولا يسرف في الأكل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فرصة ذهبية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا أطباء ومختصون إلى إطلاق مبادرات توعوية، تشجع على تبنّي نمط غذائي صحي خلال رمضان، من خلال تقليل السكريات والدهون، وزيادة شرب الماء، والحرص على النشاط البدني. وقالوا إن رمضان فرصة ذهبية لتحسين الصحة، إذا ما أحسن استغلاله، لجعل الشهر الفضيل موسماً للصحة والعافية، لا موسماً لاكتساب الوزن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق، يقول الدكتور وائل فتحي خبير غذائي، إن كثيراً من الصائمين يقعون في خطأ تعويض ساعات الصيام الطويلة بتناول كميات كبيرة من الطعام، خلال فترة قصيرة بعد الإفطار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن أغلب الصائمين يكسرون صيامهم بطريقة غالباً ما تكون صحية، من خلال تناول التمر والماء أو الشوربة، لكن سرعان ما تتحول المائدة إلى مجموعة من الأطباق الغنية بالدهون، مثل السمبوسة والمقليات، إضافة إلى الحلويات الرمضانية التي تحتوي على كميات عالية من السكر والدهون، وشدد على أهمية الانتظار مدة لا تقل عن 10 دقائق قبل تناول الوجبة الأساسية، لتهيئة المعدة ويسر الهضم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مخزون الطاقة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، أوضحت الدكتورة دانة الشعكة اختصاصية التغذية، أن الجسم خلال ساعات الصيام يعتمد على مخزون الطاقة لديه، وعندما يحصل على كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة بعد الإفطار، فإنه يميل إلى تخزين جزء كبير منها على شكل دهون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت: «عندما يتناول الصائم وجبة كبيرة وغنية بالسكريات والدهون، يرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة، فيفرز الجسم كميات كبيرة من الإنسولين، ما يعزز عملية تخزين الدهون»، وبينت أن المشكلة تتفاقم في حال قلة الحركة أو النوم مباشرة بعد الإفطار، إذ ينخفض معدل حرق السعرات الحرارية بشكل ملحوظ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السهر وقلة الحركة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، تشير الدكتورة أريج الخليل اختصاصية طب الأسرة، إلى أن النشاط البدني خلال رمضان، يتراجع لدى كثير من الأشخاص، حيث يقضي البعض معظم الوقت في الجلوس بعد الإفطار، أو السهر أمام الشاشات. وأكدت أن المشي لمدة 30 دقيقة بعد صلاة التراويح، يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في الحفاظ على الوزن، مشيرة إلى أن الجسم في رمضان يحتاج إلى توازن بين التغذية والنشاط البدني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">البعد الاجتماعي </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أنه لا يمكن إغفال الجانب الاجتماعي، الذي يلعب دوراً مهماً في زيادة استهلاك الطعام خلال رمضان، حيث تتسع موائد العزائم والولائم، وتتنوع الأطباق بشكل يفوق الاحتياج الفعلي للجسم. وأشارت إلى أن ثقافة الكرم والضيافة، تدفع بعض الأسر إلى إعداد كميات كبيرة من الطعام، ما يشجع على الإفراط في الأكل، خاصة مع تكرار الدعوات بين الأقارب والأصدقاء. كما أن مفهوم «التعويض بعد الصيام»، يدفع بعض الصائمين إلى تناول الطعام بسرعة، وكميات كبيرة، رغم أن الجسم في الواقع يحتاج إلى وجبات متوازنة وخفيفة.</div></p>

خبراء يؤكدون: 8 أخطاء غذائية شائعة في رمضان

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذر أطباء متخصصون من جملة ممارسات غذائية وسلوكية خاطئة يقع فيها بعض الصائمين دون قصد، مؤكدين أن هذه العادات قد تفقد الصيام فوائده الصحية، وشددوا على أن الصيام يظل آمناً لمعظم الأشخاص الأصحاء، بل ويحمل فوائد صحية واضحة، شريطة الالتزام بنمط حياة متوازن وتجنب الإفراط وسوء الاختيارات الغذائية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102324.jpg" alt="أمل أوبدهياي" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>أمل أوبدهياي</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح د. أمل بريمشاندرا أوبدهياي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن بعض الأخطاء الغذائية التي يرتكبها العديد من الصائمين – دون قصد – قد تؤثر سلباً في صحة الجهاز الهضمي وتزيد من احتمالية الشعور بعدم الارتياح خلال الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّن أن من أكثر الأخطاء شيوعاً الإفراط في تناول الطعام مباشرة بعد الإفطار. فبعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام، تكون المعدة أكثر حساسية، ما يجعل تناول وجبات كبيرة ودسمة لا سيما الغنية بالدهون والأطعمة المقلية سبباً في عسر الهضم، والانتفاخ، وارتجاع المريء.</div></p><p class='article-text'>والشعور بعدم الارتياح في البطن، كما يُعد تناول الطعام بسرعة من الممارسات الشائعة التي تؤثر سلباً في عملية الهضم، إذ يؤدي إلى ابتلاع كميات أكبر من الهواء ويعيق الهضم السليم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الصعيد البدني، لفت إلى أن كثيرين يميلون إلى تقليل مستوى نشاطهم بشكل ملحوظ خلال فترة الصيام، اعتقاداً منهم بأن الراحة التامة هي الخيار الأفضل، غير أن الخمول الكامل قد يؤدي إلى بطء حركة الأمعاء وتفاقم الشعور بالانتفاخ.</div></p><p class='article-text'>وفي المقابل، فإن ممارسة نشاط بدني مكثف مباشرة بعد تناول وجبة دسمة قد تحفز أعراض ارتجاع المريء وتزيد من الإحساس بعدم الارتياح.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أكد دكتور فاريبورز باغري، استشاري في طب المسالك البولية أن الصيام يُعد آمناً بشكل عام للأشخاص الأصحاء، إلا أن بعض الأخطاء الغذائية والسلوكية الشائعة قد تؤثر سلباً في صحة الكلى والجهاز البولي، لا سيما عند إهمال العادات الصحية السليمة خلال فترة الصيام.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102326.jpg" alt="فاريبورز باغري" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>فاريبورز باغري</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن قلة الترطيب تعد من أكثر المشكلات شيوعاً خلال فترة الصيام، إذ يستمر الجسم في فقدان السوائل عبر العمليات الحيوية الطبيعية والتعرّق، بينما لا يحرص كثيرون على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، أو يتناولون كميات كبيرة دفعة واحدة بدلاً من توزيعها بشكل منتظم.</div></p><p class='article-text'>ويؤدي ذلك إلى زيادة تركيز البول، ما يرفع خطر تكوّن حصوات الكلى والإصابة بالتهابات المسالك البولية، وشدد على أن الحفاظ على ترطيب منتظم ومتوازن خلال ساعات الإفطار يُعد أمراً أساسياً لدعم وظائف الكلى والحفاظ على صحة الجهاز البولي.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102327.jpg" alt="إيمان عبد القادر" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>إيمان عبد القادر</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أوضحت الدكتورة إيمان عبد القادر العبّار، أخصائية في الطب الباطني أن الإفراط في تناول الطعام عند وجبة الإفطار يعد من أكثر التحديات شيوعاً، إذ إن تناول وجبات كبيرة ودسمة لا سيما الغنية بالدهون والكربوهيدرات المكرّرة قد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم وارتجاع المريء.</div></p><p class='article-text'>فضلاً عن ارتفاعات حادة في مستويات السكر في الدم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو مقاومة الإنسولين، قد تجعل هذه التقلبات من الصعب الحفاظ على استقرار مستويات الغلوكوز والسيطرة عليها بشكل فعّال.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102323.jpg" alt="شيرين عطا الله" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>شيرين عطا الله</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">ونبهت الدكتورة شيرين محمد عطا الله، طبيبة أمراض جلدية من مخاطر الجفاف مشيرة أيضاً إلى أن اضطراب النوم خلال شهر الصيام يؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني وارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، وأضافت: إن ممارسة التمارين الرياضية الشديدة مع وجود جفاف قد تؤدي إلى التعرّق المفرط وانسداد المسام في حال عدم تنظيف البشرة بشكل جيد بعد التمرين.</div></p>

تحذيرات من ممارسات خاطئة خلال الشهر الفضيل

الإفراط في تناول الطعام وقلة النشاط البدني يفقدان الصيام فوائده الصحية

<p class='article-text'>كشفت وزارة التربية والتعليم عن التوقيت الزمني خلال شهر رمضان الفضيل لليوم الدراسي وحددت من خلال دليل تصميم اليوم الدراسي لجميع الحلقات التعليمية خلال شهر رمضان المبارك للعام الأكاديمي 2025-2026، مواعيد الدوام الحضوري والتعلم عن بعد، وعدد الحصص ومدتها، وتنظيم دوام الهيئات الإدارية والتعليمية، بما يضمن استمرارية العملية التعليمية بكفاءة، مع مراعاة خصوصية الشهر الفضيل.</p><p class='article-text'>وحدد الدليل زمن الحصة الدراسية بـ 35 دقيقة، مع استراحتين يومياً مدة كل منهما 10 دقائق، فيما يبدأ الدوام عند الساعة التاسعة صباحاً وينتهي عند الثانية والنصف ظهراً، بواقع 5.5 ساعات عمل يومياً للكوادر التعليمية والإدارية، وإجمالي 25 ساعة أسبوعياً.</p><p class='article-text'>وأوضحت الوزارة أن الدوام الحضوري للطلبة يكون من الاثنين إلى الخميس، فيما خُصص يوم الجمعة للتعلم عن بعد لجميع الطلبة في مختلف المراحل الدراسية، إلى جانب تطبيق الدوام عن بعد للكوادر الإدارية والتعليمية والفنية في اليوم نفسه، بما يعزز مرونة المنظومة التعليمية خلال الشهر الفضيل، ويضمن استمرار تقديم المحتوى الدراسي وفق الخطط الزمنية المعتمدة.</p><p class='article-text'>وحددت الوزارة مواعيد الدوام لطلبة رياض الأطفال من الاثنين إلى الخميس، حيث يبدأ اليوم الدراسي عند الساعة التاسعة صباحاً وينتهي عند الثانية عشرة ظهراً، بواقع ثلاث ساعات يومياً وثلاث حصص دراسية، بما يتناسب مع طبيعة المرحلة العمرية، وقدرة الطلبة على التركيز خلال ساعات الصيام.</p><p class='article-text'>أما طلبة الحلقة الأولى، فقد أتاحت الوزارة خيارين للتوقيت الزمني، بحيث يبدأ الدوام عند الساعة الثامنة صباحاً وينتهي عند الثانية عشرة ظهراً، أو يبدأ عند التاسعة صباحاً وينتهي عند الواحدة ظهراً، بواقع أربع ساعات يومياً وست حصص دراسية، فيما يكون التعلم يوم الجمعة عن بعد لمدة ساعة و55 دقيقة، ويتضمن ثلاث حصص دراسية.</p><p class='article-text'>ووفقاً للدليل، يتضمن اليوم الدراسي للحلقة الأولى ست حصص مدة كل منها 35 دقيقة، تتخللها استراحتان مدة كل منهما 10 دقائق، كما تُطبق التقييمات المدرسية الختامية بعد الاستراحة الأولى، مع الالتزام بتسجيل حضور الطلبة وغيابهم وفق الأنظمة المعتمدة.</p><p class='article-text'>وفيما يتعلق بطلبة الحلقتين الثانية والثالثة، حددت الوزارة سبع حصص دراسية يومياً، بواقع خمس ساعات دراسية خلال أيام الدوام الحضوري من الاثنين إلى الخميس، حيث يبدأ دوام البنين عند الساعة الثامنة صباحاً وينتهي عند الواحدة ظهراً، فيما يبدأ دوام البنات عند الساعة التاسعة صباحاً وينتهي عند الثانية ظهراً.</p><p class='article-text'>وأشارت الوزارة إلى أن التعلم يوم الجمعة للحلقتين الثانية والثالثة يكون عن بعد لمدة ساعتين و15 دقيقة، بواقع ثلاث حصص دراسية، مع استمرار تطبيق التقييمات المدرسية وفق الفترة الزمنية المعتمدة نفسها للاختبارات المركزية.</p><p class='article-text'>وأكدت الوزارة استمرار دوام الهيئات الإدارية والتعليمية وفق التوقيتات المحددة، مع الالتزام بجداول المناوبة لضمان استقبال الطلبة والإشراف عليهم حتى نهاية اليوم الدراسي.</p><p class='article-text'>كما شددت على ضرورة التزام الإدارات المدرسية بتطبيق الجداول الزمنية المعتمدة، والتنسيق مع خدمات النقل المدرسي، وإبلاغ أولياء الأمور بمواعيد الدوام، بما يضمن انتظام الطلبة واستقرار العملية التعليمية خلال شهر رمضان.</p><p class='article-text'>وأكدت الوزارة أهمية دور أولياء الأمور في دعم أبنائهم خلال هذه الفترة، من خلال تنظيم أوقات النوم، وإعداد وجبات سحور صحية، ومتابعة تحصيلهم الدراسي، وتوفير بيئة مناسبة للمذاكرة، بما يسهم في تحقيق التوازن بين متطلبات الدراسة وظروف الصيام.</p>

الإمارات.. 35 دقيقة للحصة الدراسية خلال شهر رمضان ويوم الجمعة "عن بعد"

<p class='article-text'>في ظل تنامي الاهتمام العالمي بالصحة والعافية والعودة إلى الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة، أكدت «طيران الإمارات» أنها تعمل على تطوير مفاهيم جديدة للأغذية النباتية ترتكز على مبدأ «من المزرعة إلى المائدة»، وتحتفي بالمكونات الطبيعية الأصيلة دون الاعتماد على بدائل نباتية مصنعة أو لحوم مهندسة مخبرياً، على أن يتم طرح هذه الأطباق الجديدة على متن رحلاتها اعتباراً من عام 2027.</p><p class='article-text'>وأوضحت الناقلة أن فريقاً من الطهاة يعمل على ابتكار أطباق نابضة بالحياة ومتجذرة في تقاليد الطهي العالمية، مع التركيز على البقوليات والحبوب والمكسرات والبذور والخضروات الموسمية، باعتبارها عناصر غنية بالنكهة والقيمة الغذائية وتنسجم مع أهداف الاستدامة. وقال دوكسيس بيكريس، نائب رئيس تصميم الأغذية والمشروبات في طيران الإمارات، إن النهج الجديد لا يهدف إلى محاكاة اللحوم، بل إلى الاحتفاء بالنباتات بوصفها مصدراً أصيلاً للإبداع والنكهة، مستلهماً مطابخ عريقة مثل المتوسطية والآسيوية والأفريقية.</p><p class='article-text'>وتضم قوائم طيران الإمارات حالياً 488 وصفة نباتية عبر 140 وجهة، بزيادة 60% مقارنة بعام 2024، فيما تقدم الناقلة نحو نصف مليون وجبة نباتية سنوياً. وأشارت إلى أن الطلب المتزايد لا يقتصر على المسافرين النباتيين، بل يشمل شريحة واسعة من الركاب الذين يفضلون الخيارات الأخف والأكثر توازناً أثناء السفر.</p><p class='article-text'>وتوفر طيران الإمارات وجبات نباتية في جميع درجات السفر وصالاتها في مطار دبي الدولي، مدعومة بمكونات طازجة من مزرعة «بُستانكَ» العمودية، الأكبر من نوعها في العالم، بما يعزز التزامها بتجربة طعام صحية ومستدامة تلبي تطلعات المسافرين حول العالم.</p>

«طيران الإمارات» تعتمد نهجاً جديداً للمأكولات النباتية على متن رحلاتها 2027

<p class='article-text'>حذّرت دراسة حديثة من أن الاعتماد اليومي على الوجبات السريعة قد يحمل آثارا صحية خطيرة، بدءا من زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين، وصولا إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، وربما تقصير العمر المتوقع.</p><p class='article-text'>تشير الدراسة، التي نُشرت في ديسمبر الماضي وراجعتها خبيرة التغذية جيمي جونسون، إلى أن وجبات الوجبات السريعة عادةً ما تكون عالية السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات والصوديوم، بينما تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية، ما يجعلها خيارا ضارا إذا أصبح جزءا من النظام الغذائي اليومي، وفقا لموقع verywellhealth.</p><p class='article-text'>ويقول الخبراء إن استهلاك الوجبات السريعة بشكل روتيني يرتبط ارتباطا وثيقا بزيادة الوزن والسمنة، إذ تحتوي معظم هذه الأطعمة على لحوم معالجة وكربوهيدرات مكررة ودهون ضارة، مما يرفع مؤشر كتلة الجسم ويزيد احتمال تراكم الدهون في الجسم.</p><p class='article-text'>ووفقا لمراجعة علمية شاملة، فإن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من مرة في الأسبوع معرضون بنسبة تصل إلى 129٪ لخطر السمنة مقارنة بمن يبتعدون عنها.</p><p class='article-text'>كما أظهرت الدراسة أن الوجبات السريعة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والسكر تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، ما يضغط على البنكرياس لإفراز كميات كبيرة من الأنسولين.</p><p class='article-text'>ومع تكرار هذه العملية، قد يصاب الجسم بمقاومة الأنسولين، الأمر الذي يزيد بدوره خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 68٪ لدى الأشخاص الذين يستهلكون هذه الوجبات مرتين أو أكثر أسبوعيا.</p><p class='article-text'>وليس هذا فحسب، فقد ربطت الأبحاث أيضا بين الاستهلاك المستمر للوجبات السريعة وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب زيادة مستويات الكوليسترول الضار، الالتهاب المزمن، والإجهاد التأكسدي، كما أن الصوديوم العالي في هذه الأطعمة يرفع ضغط الدم، ما يزيد من احتمال حدوث مضاعفات قلبية.</p><p class='article-text'>وتشير الدراسة إلى أن تناول الوجبات السريعة يوميا يضر بالصحة العقلية والجسدية، حيث يرتبط بضعف التغذية، نقص العناصر الأساسية، والإجهاد التأكسدي، وقد يزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب والتوتر النفسي بنسبة 16٪، إضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الإفراط في هذه الأطعمة إلى مشاكل في النوم، انخفاض الطاقة، واضطرابات هضمية تؤثر على نوعية الحياة بشكل عام.</p><p class='article-text'>وتختم الدراسة بالتحذير من أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يسرّع عملية الشيخوخة من خلال ما يُعرف بـ"الشيخوخة الالتهابية"، ويزيد خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب، إذ تشير التقديرات إلى زيادة بنسبة تتراوح بين 56٪ و162٪ في الوفيات المرتبطة بأمراض الشريان التاجي لدى من يعتمدون على هذه الأطعمة بشكل يومي.</p><p class='article-text'>ويشدد خبراء التغذية على ضرورة الحد من استهلاك الوجبات السريعة واعتماد نظام غذائي متوازن غني بالفواكه، الخضروات، البروتينات، والألياف لضمان صحة أفضل وطول عمر أطول.</p>

آثار كارثية.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول الوجبات السريعة أسبوعياً؟

<p class='article-text'><br>أطلق تحدي دبي للياقة برنامج «دبي ترانسفورم»، المبادرة الرائدة التي تمتد على مدار 90 يوماً، وتهدف إلى تمكين موظفي الجهات الحكومية من اعتماد تغييرات صحية مستدامة في حياتهم اليومية. ويمتد البرنامج حتى 15 فبراير 2026، حيث سيتمكن 31 موظفاً من المشاركة في رحلة متكاملة تشمل اللياقة البدنية، والتغذية، والصحة النفسية، وعادات الحياة اليومية، بما يسهم في إعداد «سفراء للصحة في بيئة العمل» قادرين على إلهام زملائهم وتشجيعهم على تبني أسلوب حياة أكثر نشاطاً وصحة.</p><p class='article-text'><br>ويأتي إطلاق البرنامج في إطار رؤية سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير الدفاع، رئيس المجلس التنفيذي لإمارة دبي، الهادفة إلى ترسيخ مكانة دبي إحدى أكثر مدن العالم نشاطاً، حيث يوسع برنامج «دبي ترانسفورم» نطاق تأثير تحدي دبي للياقة عبر استهداف شريحة واسعة من المجتمع، بما يعزز ثقافة العافية طويلة المدى في العمل الحكومي.<br>وسيحصل المشاركون على خطط تدريبية فردية، وعضويات للصالات الرياضية، وفحوصات صحية، ومؤشرات حيوية ضمن مرحلتين من البرنامج، إلى جانب استشارات غذائية مع خطط وجبات، وأجهزة تعقب لمتابعة النشاط اليومي.</p><p class='article-text'><br>كما يقدم البرنامج جلسات تدريب أسبوعية لتعزيز الالتزام والتحفيز، في حين شارك المتدربون بالفعل في فعاليات تحدي دبي للياقة 30×30، بما في ذلك تحدي دبي للجري، وتحدي دبي للدراجات الهوائية، ودبي يوغا، ليختبروا مختلف الأنشطة المتاحة في المدينة خلال شهر نوفمبر.<br>وينفذ البرنامج باللغتين العربية والإنجليزية، من خلال مدربين متخصصين من الجنسين، على أن يتم توثيق رحلة كل مشارك عبر تحديثات على وسائل التواصل الاجتماعي، وإصدار فيديو ختامي يسلط الضوء على التطور الذي حققوه خلال فترة البرنامج.</p><p class='article-text'><br>وقال أحمد الخاجة، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: «البرنامج يسهم في تحويل أثر تحدي دبي للياقة من شهر إلى مدة أطول لتحقيق نتائج مستمرة ومستدامة وقابلة للتقييم والقياس. إننا ومن خلال تمكين موظفي الجهات الحكومية وتزويدهم بالأدوات المناسبة وتوفير الدعم اللازم لهم على مدار 90 يوماً، نسهم في بناء مجتمع أكثر صحة واستدامة على المدى الطويل. سيصبح هؤلاء المشاركون نماذج مهمة للتأكيد على أن التغيير الحقيقي ممكن، كما سيتمكنون من إلهام زملائهم وأسرهم والمجتمع بأسره لاعتماد أسلوب حياة نشط».</p><p class='article-text'><br>ومنذ إطلاقه في عام 2017، ألهم تحدي دبي للياقة أكثر من 16 مليون مشارك، من بينهم أكثر من 3 ملايين في عام 2025 وحده. ويأتي برنامج «دبي ترانسفورم» ليعزز هذا الزخم من خلال إعداد سفراء للعافية داخل الجهات الحكومية، وإبراز الأثر الذي يمكن أن تصنعه الإرادة الفردية في تحقيق تغيير أوسع على مستوى المجتمع.</p>

تحدي دبي للياقة يطلق «دبي ترانسفورم» على مدار 90 يوماً لموظفي الجهات الحكومية

<p class='article-text'><div data-empty="false">عممت مدارس حكومية في مختلف إمارات الدولة سلسلة موسعة من الإرشادات الموجهة للطلبة وأولياء الأمور، استعداداً لاختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول، المقرر أن تعقد خلال الفترة من 20 نوفمبر حتى 4 ديسمبر المقبل.</div></p><p class='article-text'>وأكدت الإدارات المدرسية أن المرحلة المقبلة تُعد مفصلية في مسيرة الطلبة الأكاديمية، ما يستدعي تعزيز الاستعداد المبكر، وتهيئة بيئة داعمة، تضمن تحقيق أفضل النتائج.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي رسائلها الموجهة للطلبة، شددت المدارس على أهمية اتباع أسلوب المراجعة المنظمة، من خلال تخصيص وقت يومي لمراجعة الدروس، وفق جدول المواد، مع التركيز على نقاط الضعف.</div></p><p class='article-text'>، وطلب التوضيح من المعلمين عند الحاجة. وأوضحت أن الالتزام بحل التدريبات والمراجعة المستمرة، يسهم في رفع مستوى الإتقان، ويحد من التشتت خلال فترة الامتحانات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما دعت المدارس الطلبة إلى الإسراع في استكمال الواجبات والمشروعات والمهام الصفية، التي تسهم في التقييم التكويني، مشيرة إلى ضرورة تسليمها قبل السادس من نوفمبر 2025، مع متابعة الأنشطة المقررة على منصات «ألف» و«البوابة»، لضمان الجاهزية الأكاديمية المطلوبة.</div></p><p class='article-text'>وأكدت أن الالتزام بهذه المتطلبات، يمثل جزءاً أساسياً من عملية التقييم، ويمنح الطالب مساحة أكبر للتركيز على المراجعات النهائية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي جانب الجاهزية التقنية، أوصت المدارس الطلبة بالتأكد من سلامة أجهزة الحاسوب الشخصية قبل موعد الاختبار، والتحقق من تحديث المتصفح وسرعة الإنترنت، وصلاحية الدخول إلى المنصات التعليمية. كما شددت على ضرورة التواصل المبكر مع قسم الدعم الفني، في حال ظهور أي خلل تقني، تجنباً لتعطّل سير الاختبار، أو التأثير في أداء الطالب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت الإدارات المدرسية إلى أهمية إدارة الوقت أثناء الامتحان، من خلال قراءة الأسئلة بهدوء، والبدء بالأسهل، ثم مراجعة الإجابات قبل الإرسال، مع الالتزام التام بتعليمات المراقبين والمعلمين داخل القاعات، أو عبر الأنظمة الرقمية.</div></p><p class='article-text'>ولفتت إلى أن الحرص على النوم الكافي وتناول وجبات صحية، وبدء اليوم بحالة نفسية مستقرة، يعد جزءاً مهماً من عوامل نجاح الطلبة خلال فترة الاختبارات.</p><p class='article-text'>وفي رسائل موازية لأولياء الأمور، أوضحت المدارس أن دور الأسرة يمثل محوراً أساسياً في دعم الأبناء خلال المرحلة المقبلة، ودعتهم إلى متابعة انتظام أبنائهم في المراجعة اليومية، ومراجعة المهام التي تم تسليمها عبر المنصات التعليمية، لضمان استكمالها بالشكل المطلوب. كما شجعت الأسر على توفير بيئة منزلية هادئة للمذاكرة، بعيداً عن المشتتات، مع التأكيد على أهمية النوم المبكر.</p><p class='article-text'>والاستيقاظ بنشاط خلال فترة الامتحانات. وأكدت الإدارات ضرورة التأكد من أن أجهزة الحاسوب المنزلية تعمل بكفاءة، وأن الحسابات التعليمية صالحة للاستخدام، مع تقديم الدعم اللازم للأبناء، في حال وجود أي مشكلات تقنية.</p><p class='article-text'>كما دعت أولياء الأمور إلى تعزيز الثقة لدى أبنائهم، وتجنب ممارسة أي ضغوط نفسية، قد تزيد من التوتر أو القلق خلال فترة الاختبارات، مشيرة إلى أن التشجيع المستمر، يمنح الطالب دافعاً أكبر للنجاح والتفوق.</p>

إرشادات لدعم الطلبة وأولياء الأمور قبل اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول

<p class='article-text'><div data-empty="false">نظّمت جامعة حمدان بن محمد الذكية فعالية «يوم الصحة» الهادفة إلى تعزيز الوعي بأهمية الصحة النفسية والجسدية، وترسيخ مفهوم العافية والسعادة في بيئة العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشهدت الفعالية مشاركة واسعة من موظفي الجامعة، وتضمّنت مجموعة من الأنشطة التفاعلية والفحوصات الطبية المجانية، بالتعاون مع مستشفى راشد – قسم الطب النفسي، و«CreativeMulti Solutions»، وعدد من المستشفيات والمراكز الطبية الرائدة في دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتنوّعت الفعاليات بين جلسات استشارات نفسية، ومحطات للفحص الطبي (للضغط، والسكري، ومؤشر كتلة الجسم)، إلى جانب ركن «اسأل الطبيب»، ونصائح حول التغذية الصحية، وورشة تفاعلية بعنوان «التوازن بين العقل والجسد»، كما تم توزيع وجبات صحية وهدايا توعوية على المشاركين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي هذه المبادرة في إطار حرص الجامعة على تعزيز الرفاه المؤسسي والصحة الشاملة لموظفيها، وبما ينسجم مع رؤية حكومة دبي في بناء مجتمع سعيد وصحي ومنتج. كما تعكس الفعالية التزام الجامعة بتهيئة بيئة عمل إيجابية ومحفزة تضع العافية النفسية والجسدية في صميم ثقافتها المؤسسية.</div></p>

جامعة حمدان الذكية تنظم فعالية للوعي بالصحة النفسية والجسدية

<p class='article-text'>أكد معالي الدكتور أنور بن محمد قرقاش المستشار الدبلوماسي لصاحب السمو رئيس الدولة، أن دولة الإمارات تواصل جهودها الإنسانية في قطاع غزة، تنفيذاً لتوجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، الرامية إلى دعم الأشقاء الفلسطينيين وتخفيف معاناتهم الإنسانية.</p><p class='article-text'>وقدم معاليه الشكر والتقدير لفرق الإمارات على جهودها الإنسانية في غزة، والتي شملت مساعدات غذائية وطبية ضخمة، ودعم سكان القطاع براً وبحراً وجواً.</p><p class='article-text'>وأوضح معاليه، في منشور له عبر حسابه على منصة «إكس» أمس، أن الإمارات قدمت 2.57 مليار دولار ضمن الدعم الإنساني الشامل لغزة، وهو ما يمثل أكثر عن 40 % من إجمالي الدعم الإنساني الدولي الموجه للقطاع.</p><p class='article-text'>مساعدات عاجلة</p><p class='article-text'>وأشار إلى أن الجهود الإماراتية شملت أكثر من 100 ألف طن من المساعدات العاجلة، و712 رحلة إغاثية جوية، و221 عملية إسقاط جوي، إضافة إلى 10 آلاف شاحنة، و21 سفينة محمّلة بالغذاء والدواء.</p><p class='article-text'>وبيّن معاليه أن الإمارات قدمت رعاية صحية واسعة النطاق، إذ استقبلت مستشفياتها 2,961 من المصابين ومرضى السرطان وأطفال غزة لتلقي العلاج، فيما عالج المستشفى الميداني الإماراتي في غزة أكثر من 53 ألف شخص، والمستشفى العائم في العريش نحو 21 ألف حالة.</p><p class='article-text'>كما أشار إلى أن الإمارات وفرت يومياً مليوني غالون من المياه لأكثر من مليون شخص، وأقامت 20 مخبزاً لإنتاج الخبز لنحو 76 ألف شخص يومياً، إلى جانب 50 مطبخاً ميدانياً لتقديم وجبات لنحو 286 ألف شخص يومياً.</p><p class='article-text'>وأكد قرقاش أن هذه الجهود تأتي في إطار الدور الإنساني الراسخ لدولة الإمارات في مساندة الشعوب المتضررة وتخفيف الأزمات الإنسانية، مجسدة قيم العطاء والتضامن الإنساني، التي تميز سياسة الدولة منذ تأسيسها. واختتم معاليه تدوينته بالقول: «هذه هي الإمارات.. موقف وإنسانية وعطاء».</p><p class='article-text'><br></p>

الجهود تأتي في إطار الدور الإنساني الراسخ للدولة

أنور قرقاش: الإمارات قدمت 2.57 مليار دولار دعماً إنسانياً لغزة

نظام يبدأ تطبيقه مطلع نوفمبر ويجمع بين الأمان والكفاءة والاستمرارية

دبي ترفع مستوى السلامة المرورية بتنظيم قيادة دراجات التوصيل للوصول إلى «الرؤية الصفرية»

<p class='article-text'><div data-empty="false">تجاوز حجم سوق وجبات الطعام العالمية لخدمات الطعام في شركات الطيران 19.6 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي 35.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6% بين عامي 2025 و2034. </div></p><h2>كلفة الوجبة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> وتبلغ تكلفة  وجبة الدرجة السياحية على  شركات  الطيران حوالي 4 إلى 15 دولارات، وتتراوح وجبة  درجة رجال الأعمال   بين 25 و30 دولاراً. ويمكن أن تصل تكلفة وجبات الدرجة الأولى إلى أكثر من 100 دولار بحسب استطلاعات رأي وفق موقع ديلي باسبورت.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويساهم التوسع في الرحلات الجوية الطويلة والدولية، وزيادة أعداد الركاب وحجم الحركة الجوية، واعتماد خيارات وجبات صحية ومستدامة، وتزايد استخدام أنظمة الطلب المسبق للوجبات، في نمو سوق وجبات الطعام في خدمات الطعام في شركات الطيران وفق statifacts.. </div></p><h2>منطقة آسيا والمحيط الهادئ  تهيمن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية في عام 2024، بينما من المتوقع أن تنمو أوروبا بأسرع وتيرة خلال فترة التوقعات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم شركات الطيران على مستوى العالم ما يقرب من مليار وجبة طعام على متن الطائرة سنوياً لركابها في الأوقات العادية.</div></p><h2>إحصائيات لحجم سوق وجبات الطعام لشركات الطيران</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في عام 2024:  19.6 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في عام 2025:  20.78 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في عام 2031: 29.47 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> بحلول عام 2034: 35.1 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">معدل النمو السنوي المركب من 2025 إلى 2034: 6%</div></p><h2>قاعدة عملاء متنوعة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> يوفر تقديم الطعام لشركات الطيران فرصة الوصول إلى قاعدة عملاء متنوعة، تشمل مسافري الأعمال والسياح والمسافرين الدائمين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن للتجارب الإيجابية مع الوجبات المقدمة أن تعزز ولاء المسافرين وتميز علامتهم التجارية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يساعد شركات الطيران على تقليل هدر الطعام، ويبسط العمليات على متن الطائرة، ويمنح المسافرين تجربة مصممة خصيصًا لهم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن أن يؤدي ذلك إلى هوامش ربح أعلى مقارنةً بتقديم الطعام في الفعاليات أو الأماكن الأخرى. وعادةً ما تكون وجبات شركات الطيران أكثر تتبيلًا لتعزيز نكهتها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُعد سلامة الغذاء أمرًا بالغ الأهمية في قطاع تقديم الطعام لشركات الطيران، حيث يلعب تقديم الطعام على متن الطائرة دوراً هاماً في تحسين تجربة المسافرين وتلبية احتياجاتهم الخاصة.</div></p><h2>أين تذهب كل هذه الأموال؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مع إنفاق مليارات الدولارات سنوياً على طعام شركات الطيران، من الطبيعي أن نتساءل أين تذهب كل هذه الأموال. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هناك العديد من الشركات المتخصصة في تقديم الطعام للطائرات، مثل Gate Gourmet وLSG Sky Chefs.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ولأن براعم التذوق لدينا تكون باهتة في الارتفاعات العالية، يجب إعداد طعام الطائرات بطريقة مختلفة، وغالباً ما تكون بإضافة المزيد من التوابل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تمتلك شركات تقديم الطعام التدريب والمعرفة والموارد اللازمة لضمان أن يكون مذاق الطعام جيدًا في الجو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أقامت بعض شركات الطيران شراكات مع طهاة مشهورين ومطاعم رئيسية في إطار جهود أوسع لجذب العملاء. على سبيل المثال، تُقدم شركتا دلتا للطيران وشيك شاك الآن الهامبرغر الشهير من علامتهما التجارية لركاب الدرجة الأولى على متن دلتا في أسواق مختارة .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وفي عام 2025، تُطلق شركة ألاسكا للطيران، ومقرها سياتل، تعاوناً حصرياً مع طهاة من الساحل الغربي، مثل برادي إيشيواتا ويليامز، الحائز على جائزة جيمس بيرد. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم عدم وجود تفاصيل معلنة حول تكلفة التعاونات على شركة الطيران، إلا أن الزيادة المحتملة قد تكون مجدية لجذب ركاب جدد.</div></p><h2>أسعار وجبات الطيران الأمريكي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُقدّم شركات الطيران وجبات مجانية على الرحلات الدولية، وتقدم طائرات اقتصادية  وجبات للبيع على الرحلات، مع ذلك، تختلف الأسعار باختلاف شركات الطيران.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهر تحليل أجرته فاينانس باز في السوق الأمريكي عام 2023 أن جيت بلو تتصدر قائمة أكبر 10 شركات طيران أمريكية، حيث تتقاضى 13 دولاراً أمريكياً للطبق الرئيسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تلتها دلتا بـ 12 دولاراً أمريكياً للطبق الرئيسي، تليها ألاسكا بـ 10.5 دولاراً أمريكياً، ثم يونايتد بـ9 دولارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> بعض شركات الطيران - مثل ألاسكا، وأمريكان، ودلتا، وجيت بلو، وساوث ويست، ويونايتد - تقدم وجبات خفيفة ومشروبات غازية معبأة مجاناً، بينما تتقاضى شركات طيران اقتصادية مثل أليجيانت، وفرونتير، وسبيريت رسوماً على كل شيء تقريباً على متن الطائرة - حتى المياه المعبأة. </div></p>

رحلة الطعام في السماء.. كم تنفق شركات الطيران على الوجبات؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">تُعد الطائرات واحدة من أعظم الإنجازات الهندسية التي أبدعها الإنسان، إذ تجمع بين الابتكار والدقة لتربط الدول ببعضها، وتنقل ملايين الركاب يوميا، والكثير من المهام الأخرى، وعلى الرغم من معرفة معظم الناس بالمبادئ الأساسية للطيران مثل الإقلاع والتحليق والهبوط، فإن هناك العديد من الحقائق المذهلة عن تاريخ الطائرات وعملياتها الفيزيائية وتصاميمها التي لا يعرفها كثيرون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكبر طائرة ركاب في العالم هي إيرباص A380، التي تستوعب في تكوينها القياسي ثلاثي الدرجات نحو 555 راكبا، أما عند حصر المقاعد على الدرجة الاقتصادية فقط، فتستوعب أكثر من 850 شخصا. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبسبب حجمها الهائل، اضطرت بعض المطارات لإعادة تصميم البوابات لتستوعبها، بينما يوفر تصميم المقصورة وتقنيات تقليل الضوضاء الحديثة هدوءاً مدهشاً رغم ضخامة الطائرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على صعيد الرحلات التاريخية، كانت الرحلات الجوية الأولى أقصر من بعض الرحلات البرية الحديثة، ففي 1 يناير 1914، أقلعت أول رحلة تجارية من سانت بطرسبرغ في روسيا إلى تامبا في فلوريدا، مسافة لم تتجاوز 21 ميلا (33 كيلومترا) واستغرقت 23 دقيقة. وكان على متنها راكب واحد فقط دفع 400 دولار، أي ما يعادل أكثر من 10,000 دولار اليوم، وفقا لموقع leravi.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إطارات الطائرات من أهم عناصر السلامة، فهي تتحمل ضغوطا هائلة تصل إلى 38 طنا أثناء الإقلاع بسرعة 170 ميلا في الساعة، وبضغط ستة أضعاف ضغط إطارات السيارات. وهذه الإطارات يمكنها تحمل عدة صدمات قبل الحاجة للاستبدال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما ما يعرف بالصندوق الأسود للطائرات، فهو ليس أسود اللون، بل برتقالي زاهي اللون لتسهيل العثور عليه بعد الحوادث، ويشمل مسجل صوت قمرة القيادة ومسجل بيانات الرحلة لتقديم معلومات حاسمة للتحقيقات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولضمان سلامة الطيارين، تطلب شركات الطيران أن يتناول الطيار والمساعد وجبات مختلفة، فيما تم تصميم الطائرات الحديثة ذات المحركين للطيران بأمان حتى عند تعطل أحد المحركات، وفق نظام ETOPS للمسافات الطويلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تاريخيا، صُممت بوينغ 747 لنقل البضائع مع إمكانية تحويلها بسهولة، أما الهواء داخل المقصورة، فيأتي من المحركات عبر نظام "هواء الانضغاط"، لضمان توفير هواء نقي مضغوط للركاب على ارتفاعات عالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُسجل أطول رحلة تجارية مباشرة في العالم بين سنغافورة ونيوجيرسي، بمسافة تجاوزت 9,500 ميل (15,300 كيلومتر) واستغرقت حوالي 19 ساعة، حيث استمتع الركاب بخدمات صحية خاصة. بعض الطائرات العسكرية مثل SR-71 "بلاكبيرد" يمكن أن تتجاوز سرعة ماخ 3، أي ثلاث مرات سرعة الصوت، مما يجعلها أسرع من الرصاصة في الهواء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الطائرات ليست مجرد وسيلة نقل، بل هي تحف هندسية تجمع بين السرعة والأمان والابتكار، تكشف كل رحلة فيها عن عالم متقدم فوق الغيوم، يعكس قدرات التكنولوجيا الحديثة وإبداع الإنسان.</div></p>

من الصندوق الأسود إلى أسرار المحركات.. حقائق مذهلة عن عالم الطيران

<p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت دراسة صحية جديدة أن تناول تفاحة قبل النوم قد يكون أكثر فائدة مما يتوقعه الكثيرون، إذ يمكن أن يساعد هذا السلوك البسيط في تحسين جودة النوم ودعم صحة الجهاز الهضمي، فضلا عن تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات في الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب التقرير الذي نشرته المختصة الصحية جولي سكوت، فإن تناول التفاح كوجبة خفيفة مسائية يمكن أن يحقق توازنا في مستويات السكر في الدم، ويُساهم في تهدئة الجسم قبل الخلود إلى النوم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الفواكه، ينامون عادة بشكل أفضل من غيرهم، نظرا لاحتواء التفاح على الألياف والبوليفينولات، وهي مركّبات طبيعية تساعد في تنظيم الطاقة وتهدئة الجسم دون التأثير السلبي الذي يسببه الكافيين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن سكوت تنصح بعدم تناول التفاح في وقت متأخر جدا من الليل، إذ يُستحسن تناوله قبل ساعة أو ساعتين من النوم لتجنّب أي انزعاج في الهضم أو اضطراب في النوم، وفقا لموقع verywellhealth.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، أوضحت الدراسة أن التفاح يحتوي على سكريات طبيعية قد ترفع مستوى السكر في الدم قليلا، إلا أن الألياف الموجودة فيه تبطئ امتصاص هذه السكريات، مما يمنع حدوث ارتفاع حاد أو هبوط مفاجئ لاحقا. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينصح الخبراء مرضى السكري أو من يعانون من اضطرابات في سكر الدم باستشارة الطبيب قبل إدخال التفاح ضمن روتينهم الليلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يساهم التفاح في دعم صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على مادة البكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان تعمل كـ"بريبايوتيك" يغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وقد أظهرت أبحاث أن تنوّع البكتيريا الجيدة في الأمعاء يرتبط بهضم أفضل، ومناعة أقوى، ومزاج أكثر استقرارا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُشير التقرير إلى أن تناول التفاح بانتظام يمكن أن يساعد أيضا في تقليل الالتهابات المزمنة بفضل احتوائه على مضادات أكسدة ومركّبات نباتية تقلل من مؤشرات الالتهاب في الجسم، ما يسهم في تعزيز الصحة العامة على المدى الطويل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن الفوائد الإضافية أن تناول تفاحة ليلا يمكن أن يحدّ من الرغبة بتناول وجبات خفيفة غير صحية، إذ تمنح الألياف شعورا بالشبع يدوم لفترة أطول مقارنة بالوجبات السكرية أو المصنعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، ينصح الخبراء بالعناية بصحة الأسنان بعد تناول التفاح، لأن سكرياته وأحماضه قد تؤدي إلى تسوس أو تآكل المينا إذا تُركت على الأسنان أثناء النوم. ويوصى بغسل الأسنان بعد نحو 30 دقيقة من تناول التفاح لحماية المينا من التآكل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتختتم سكوت تقريرها بالتأكيد على أن تناول تفاحة قبل النوم ليس علاجا سحريا بحد ذاته، بل خطوة بسيطة ضمن نمط حياة متوازن يشمل التغذية الصحية، والنوم الكافي، وشرب الماء بانتظام، وإدارة التوتر اليومي.</div></p>

نتائج البحث عن: وجبات صحية